商品描述:
配料:100%芥花籽油
净含量:1.42升
生产日期:见标签
保存方法:置于干燥阴凉处(10到25摄氏度),并且远离日晒、高温和各种氧化剂。
使用方法:适用于煎、炒、烹、炸、烤、以及沙拉调料。
芥花籽油的健康价值:
芥花籽油的健康价值高,是因为它不但绝无胆固醇,含丰富维他命E,而且含极少量的饱 和脂肪,只有百份之六,为常用食油中最低。实验证明,饱和脂肪可提高血液中的胆固 醇含量,而血液中的胆固醇过高,会沉积在血管壁上,日积月累,血管逐渐变窄,可引 致心脏病。所以,平日减少吃饱和脂肪,其实和减少吃胆固醇同样重要。 是含有一种特殊的不饱和脂肪酸,称为「奥米加3」亚麻酸, 可防止血液凝成块状,减低心脏病和中风的危机。
芥花籽油的使用方法:
芥花籽油中,单元不饱和脂肪酸含量次高(达61%)的芥花油,是以传统菜子油选种、改良而成,饱和脂肪酸比例低,仅7%左右,且人体无法自行合成的亚麻油酸(占21%)、次亚麻油酸(11%)都比橄榄油高,而其产量大、价格较低,是相当好的食用油选择。