配料：水、甘蔗

类型：轻香型

金牌白朗姆酒:
         传统朗姆酒从精选的甘蔗中提取蜜糖,在木桶中经蒸馏,发酵,精心酿造而成。醇香细腻的甘蔗酒会令您如浴热带阳光,尽享古巴风情。
Caney金牌朗姆酒为古巴鸡尾酒的必备佳品,可纯饮,亦可加冰享用。口感浓郁丝滑,酒香悠雅纯正。适宜在任何场合享用,是您首选的开胃佳品。

朗姆酒简介:
         朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。用甘蔗压榨出来的糖汁经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存３年以上而成。根据不同的原料和酿制方法,朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,酒精含量在４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

类型:
       根据风味特征可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。
浓香型：首先将甘蔗糖澄清,再加入能产生丁酸的细菌和产生酒精的酵母菌,发酵１０天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得８６％左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
轻香型：甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出９５％的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。
 
古巴朗姆酒的历史:
        世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国。它在生产中保留传统的工艺并经世代相传,一直保留至今。
朗姆酒是古巴人的一种传统酒,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种酒,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于纯天然产品,由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选,酒精蒸馏,甘蔗烧酒的陈酿,把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的,亦有数十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38°,40°,生产过程中除去了重质醇,把香醇的酒香给保留了下来。古巴朗姆酒的历史是古巴共和国历史不可分割的一部分。
 
古巴朗姆酒的由来:
        哥伦布第二次航行美洲时来到古巴,他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎,让人们料想不到的是这些根茎竟然成为Cipango岛上的"金子"。在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个的种在土里后就会长成一大片”。古巴肥沃的土壤,充足的水分和温暖的阳光使刚刚栽上的作物迅速成长,制搪甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。岛上处于原始生活状态的土著人和一小部分居民用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料,喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是就是朗姆酒的雏形。